お土産 地元の美味しいお菓子 輪島

柚餅子総本家 中浦屋(輪島本町店)

更新日:

wajima-nakauraya-yubesi-1aa

柚子ひとすじ、輪島朝市通りで創業100年

「柚餅子(ゆべし)」は、柚子を使った奥能登輪島の名産和菓子です。
輪島市のわいち懐隈中ほどに建つ本町店は、輪島銘菓「丸柚餅子」を昔ながらの製法で、ひとつひとつ丹念に手作りしている明治43年創業の老舗です。

 

お店のご案内

wajima-nakauraya-yubesi-1j

朝市通りに3店舗のお店があります。
今回は、中浦屋 本町店へ行ってきました。

wajima-nakauraya-yubesi-1g

店内には、休憩スペースもあり、お茶が頂けます。
私達は、柚子ソフトクリームを食べて一休みさせて頂きました(^^)/

wajima-nakauraya-yubesi-1h

wajima-nakauraya-yubesi-1e
丸柚餅子 1個 2300円

中浦屋の丸柚餅子は、秋に収穫される旬の柚子をまるごと1個使い、中身をくり抜き、その中に秘伝の味付けをした餅米を詰め、それを数回蒸らして、約半年間、自然乾燥させます。1年に一度しか製造しない丸柚餅子は、輪島の古い文化にひそかに伝承しています。

 

wajima-nakauraya-yubesi-1f

丸柚餅子は1個のお値段が2300円もするので、1袋 540円の切れてる柚餅子を購入しました。
柚子の味が濃厚で、まったりした食感。とても上品な味がして、口の中に柚子の風味が広がります。

 

柚子を使ったお菓子が並びます

wajima-nakauraya-yubesi-1b

wajima-nakauraya-yubesi-1c

棚の中には柚子を使用したお菓子が沢山並びます。
ここでしか買えない老舗の味のお土産も、きっと喜ばれると思います♪

wajima-nakauraya-yubesi-1i

娘のお気に入り。柚子粥。お湯を入れて頂きます。甘さと柚子の香りでとっても美味しいそうです(^^)

 

wajima-nakauraya-yubesi-1d

おすすめ★★★☆☆(3点)
感想秋に収穫される旬の柚子をまるごと1個使い、中身をくり抜き、その中に秘伝の味付けをした餅米を詰め、それを数回蒸らして、約半年間、自然乾燥させます。こんなに手間暇かけて作る柚餅子総本家 中浦屋の柚餅子は県外の方からも人気で、金沢駅のお土産屋さんでは定番のお土産となっています。1個のお値段は高いですが、作りだされる過程をしれば、納得ですね。柚子のソフトクリームも、柚子好きの娘と私にはとっても美味しかったです。
住所〒928-0001
石川県輪島市河井町2部70番地
電話番号0768-22-0131
営業時間8時~17時
定休日年中無休
駐車場朝市駐車場(輪島市マリンタウン1−1 マリンタウン)
午前中は普通車で300円・午後は無料となります。
店舗http://yubeshi.jp/info/shop.html
備考ホームページはこちら

-お土産, 地元の美味しいお菓子, 輪島

Copyright© 金沢・能登おすすめ観光スポット , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.